Pizzeria

L’utilizzo del lievito madre e la cottura nel forno a legna sono gli “ingredienti” principali della Pizzeria del “Barocco”. Dopo una lievitazione di almeno 24 ore, le pizze risultano altamente digeribili oltre che gustose. Il Menù Pizzeria si caratterizza per l’uso di prodotti tipicamente locali come la ricotta vaccina, la salsiccia Ragusana e il “cosacavaddu”.

Il menù pizzeria si caratterizza per l’uso di prodotti tipicamente locali come la ricotta vaccina, la salsiccia Ragusana e il “cosacavaddu”

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